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    餐饮老板内参:如何开一家赚钱的餐厅

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      餐饮老板内参:如何开一家赚钱的餐厅

      餐饮老板内参:如何开一家赚钱的餐厅


      怎样开一家赚钱的餐厅?

      如何成为走在行业前沿的餐饮老板?
      餐饮老板应该重点关注学习些什么?
      餐厅餐饮套路太深,我们一起用心。
       
      餐饮老板内参创始人、CEO  秦朝 带你深度洞悉餐饮行业之路。

      产品迭代、消费者定位、运营与营运、供应链上下游、企业管理方法论、规模化商业模式,品牌战……
      都是当下餐饮人关注以及需要沉淀学习的核心点
      消费升级带来餐饮行业大变革
      以大浪淘沙之势洗刷整个行业

      这是一款有知识和人格属性的内容产品
      聊的内容或许是他刚见过的一个餐饮老板
      或许是刚刚去过的一家餐厅
      亦或是观察到餐饮行业的一种现象
      还有可能是他刚合上的一本书突发的一段感想

      总之这些内容都跟餐饮有关
      也都是当下更有价值的所思所想
      每周给自己一些单独思考的时间
      闭目静听,归纳总结
      一年便是一套强大的方法论

      留白一个空间给餐饮老板内参
      探索最前沿的餐饮商业核心
      抓住最靠谱的餐饮发展趋势
      把餐饮行业掰开揉碎讲给你听
      秦朝和你一起参透餐饮大局观



      【发刊词】餐饮老板内参CEO秦朝:餐饮套路太深,我们一起用心! 

      第一期:餐饮业真的会大树底下不长草? 

      第二期:便利店正在挑战餐厅! 

      第三期:餐饮老司机告诉你,做决策时常识才靠谱 

      第四期:餐饮那么难,为什还要干? 

      第五期:砍掉服务员?很可能就是砍掉营业额! 

      第六期:这个秘诀,可能会让你的客单价翻几倍! 

      第七期:餐饮业大洗牌,淘汰落后产能只是第一步!

      第八期:连锁餐饮老板们,可以忘掉米其林了!

      第九期:羊肉串会不会成为小龙虾之后的火爆单品? 

      第10期:烤串店收益较好的占比不足3%,新零售模式会赚大钱! 

      第11期:羊肉串的赚钱秘籍:大串做利润,小串做引流! 

      第12期:扒一扒那些牛逼餐饮品牌老板的身世。

      第13期:餐饮品牌塑造拒绝戏剧化、远离不靠谱! 

      第14期:套路太深,五星级酒店的餐饮不能太好吃! 

      第15期:餐饮业大洗牌,这四个机会不抓住,三年后可能就没了! 

      第16期:日料偷袭中国八大菜系,中国餐饮老板要不要忿起? 

      第17期:为什么说大量街边小店的死亡不值得同情? 

      第18期:做到“一体两翼”,你才有机会进入餐饮最大赛道。

      第19期:麦当劳的“送餐到桌”服务,包含了什么细思极恐的信号? 

      第20期:《摔跤吧爸爸》告诉餐饮老板:想成功还是得做第一 

      第21期:一个丑陋的食材,为什么成了装逼神器,还教会了我们品类创新的秘诀? 

      第22期:一个失败的店名,就可能是你屏蔽顾客的最大杀手…… 

      第23期:道哥下午茶|6年580家店,加盟商成死忠粉,闽商喝着茶就能挣钱,为什么? 

      第24期:探访永辉超级物种:为什么很多餐饮老板感到了“杀机”? 

      第25期:餐考清单 | 老板,来测一下你有没有掉入“中层陷阱”? 

      第26期:道哥下午茶 | 西贝10万家店的梦想靠谱吗? 

      第27期:绝味鸭脖这条丑到天际的广告,你怎么看? 

      第28期:道哥下午茶 | 假装学习星巴克,一年卖了800万 

      第29期:道哥下午茶 | 人、货、场已变,餐饮业不再只是美食公司 

      第30期:道哥下午茶 | 选品类比选址更重要, 这里有三个小方法 

      第31期:
      讲个小确丧故事:我在虹桥机场延误,但让我百感交集的是一个餐饮项目….. 

      第32期:道哥下午茶 |
      商场就是生死场,这些招数让店面起死回生、扭亏为盈…… 

      第33期:道哥下午茶 |
      用招商经理的思维选品类,做品牌【下午茶】 

      第34期: 油泼面没有肉,会不会阻碍西贝的“10万+”进程? 

      第35期:道哥下午茶 |
      第六位餐饮老板说,“桂满陇”为什么牛?因为打破了餐饮时间 

      第36期:道哥下午茶 |
      你用3分钟都没有说清楚自己是谁,厉害的老板用6个字就搞定了 

      第37期:道哥下午茶 |
      中国餐饮“五大战区”,谁是凶狠“战狼”谁是最牛“小强”? 

      第38期:道哥下午茶 | 连续三年业绩下滑, 味千拉面怎么了 

      第39期:一位餐饮老板蹲守四小时都看不懂的喜茶排队?这40多条清单告诉你…… 

      第40期:道哥下午茶 | 如何开一场高逼格的新品发布会? 

      第41期:道哥下午茶 |网红店悄然转型实力派 

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